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【员工文苑】 秦风年韵
点击次数:15144次    发布时间:2014/3/6

    燃起火红的鞭炮,热闹的劈啪声里,透着的都是红红火火的年景。春节作为中国最具特色的传统节日,年的过法更是“十里不同风,百里不同俗”。秦岭最美是商洛,美在风景,更美在风情,地处秦头楚尾,兼具了秦风楚韵,又有南北文化相互交融,年的味道自然别有一番独好。
    外爷家所在的商州区,年味儿不同于丹凤、山阳等地的融合性,也有别于柞水、商南等地的楚地习俗,而是倾向于关中文化,是带着地道传统的秦味儿过大年。那些一去不复返的时光里,有外爷曾经宽厚的肩膀,在遥远温暖的怀抱里,是我最无忧无虑的童年,年的印象就是从此地伊始。
    腊月二十四、五有清尘土之说,又叫“扫舍”,房前屋后、院里院外都要洒扫干净,一大家子人挽起袖子齐动手,打扫擦洗不亦乐乎,忙的热火朝天,一起来除旧秽,迎新岁。据说以往的庄户人家把扫除的尘土等杂物非但舍不得倒掉,还会专门积起来施肥,或攒在屋旁生烟火、埋烟堆。我们也都参与进来,小跑着忙里忙外,大人们就会笑哈哈的夸道“小孩勤,爱死人”,果然也都争先恐后的更勤快了。
    除夕,一年一度一团圆,最是辞旧迎新的良辰美景。这一天孩子们是最幸福的,可以暂时忘却平日里无处不在的作业和考试,只负责开开心心的玩个痛快,大人们当然已经忙不迭的团团转了。我们哪能闲得下来呢,话说着就欢欢喜喜的到门外贴春联去了,从右往左念起,仄起平收,再来一道横批,中间一个大红的福字,一定得倒着贴,这就意味着迎福到家了。
    日当中午是一顿面食,长长的面条,浇上热腾腾的臊子,油盐酱醋辣,吃的是五味俱全,想来取的是源远流长之意吧。眼看除夕的重头戏即将登场——年夜饭,早早备好的年货伴随着厨房里各式各调的叮当奏鸣,蒸炒炸煮轮番上阵,从不缺席的春节联欢晚会开场之时,高高的酒杯已经举起,鸡鱼牛羊与各色蔬菜荤素搭配自不必少,红薯丸子、萝卜大烩菜、炖汤肉则是招牌私房菜,每年做起来都会乐此不疲的的讨论秘制做法,当然也就把最正宗的商州特色保留了下来,吃饱后还不忘剩余,以祈年年有余。
    一声声新年快乐,互道身体健康,拉起了家常,大人们讲起老生常谈的童年趣事,似乎每年这时候大家都约定俗成,回到当年的乡间小路,看看小时候的自己,不论酸甜苦辣,那些过去了的都会变成亲切的怀恋。团圆之夜,品尝过去整整一年的滋味,喝下满满的新年祝福,全家老少齐聚一堂,其欢也畅,其乐也融。据说有的人家会一直吃到天亮,讲究越吃越亮堂,且灯火通宵达旦,人们熬年是为“守岁”,以寓来年大好年景,一家人平平安安万事如意。
    这一日,年夜饭几乎同时就着窗外此起彼伏的鞭炮声进行,接近零点的时候,家家户户更是鞭炮齐鸣、礼花齐放,寒冷的冬夜里,一张张笑靥如花,大人孩子的欢歌笑语不绝于耳,红彤彤的夜空震天响,升腾起五彩斑斓的绚烂,像极了未来愿景的图腾,朵朵都是人们美好的愿望,农历新的一年正式到来。
    俗话说“初一不出门”,不扫地、不向外倒垃圾、不向门外泼水、不说不吉利的话,意为“闭门守财”。孩子们欢欢喜喜的或跪拜或作揖,恭贺福寿领压岁钱,代表着长辈希望我们平平安安度过一岁。紧接着来到全家总动员的欢乐时刻--包饺子,从和面擀皮到剁菜拌肉,佐以葱姜蒜各色辅料,最后一道程序是包。大家纷纷上阵,欢声笑语齐动手,里外里运输饺子皮都跟不上进度,人多偶然手忙脚乱打碎盘子也无妨,应了老话“岁岁平安”。众人动手众口香,每个人都参与了过程,劳动成果当然更有滋味,如果事先包进去了钱币或者花生,吃的时候都会悄悄小心观察,谁都希望一不小心吃到一口幸运。
    正月初二到初四,相互串亲走友拜年,那时礼物多为点心、馍、挂面、酒,俗称“四色礼”。初五“破五”吃形似元宝的水饺,财源广进,年节过毕,各司其职。正月十五为元宵节,猜灯谜、打灯笼、闹元宵、看庙会。不出正月,年就不算过完,热闹一直持续,欢乐的心不愿停止。
    过年过的是团圆。一个春节,牵动着家家户户的心,即使相隔千里也挡不住相聚一堂,亲朋好友来往拜访互致问候,都为了一个听来暖心的字眼——家,绿叶纵使参天郁葱,也永远忘不了根的情意,故土难离,契合的正是中华儿女骨子里历来重视的孝道情义。
    路漫漫其修远兮,我们走一走,都要停下来回头看看脚下的路,让步伐小憩,也给了身心涤荡调整,再上路时,眼里的光才能愈加坚韧,脚下的路也会越发铿锵。小到一个家庭亦需要沉淀,回顾细数过往一年的经历,许是沧桑巨变,许是细水长流,或湍急,或温和,个中滋味,都如人饮水,唯一继续的是重新梳理状态,用崭新的姿态迎接下一个未知的新年,怀着虔诚期许的憧憬。
    年关一年一度交替,冬去春来,时光轰然更迭,人也不断向前跃进,从青涩的稚气渐渐脱胎出了沉稳成熟的精神气质。这一盛大的传统节日浓缩了最古老的中国韵味,承载着千年历史古往今来的悠悠岁月.
    今人不见古时月,今月曾经照古人,年年岁岁花相似,岁岁年年人不同,在最寒冷的冬日辞去了旧年关,用最浓热的亲情将迎来新年岁。(金水房地产公司  赵榕)

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